pondělí 14. dubna 2014

S dýňovými semínky

Dýni moc nemusím, ale dýňová semínky mám moc ráda. Jsou plná zinku a používají se při léčbě spousty onemocnění:

Zvětšení (hyperplazie) prostaty
Postmenopauzální syndrom
Ledvinné kameny ze šťavelanu vápenatého
Onemocnění srdečně-cévního systému a jater
Otravy léky a chemikáliemi
Artritida - zánětlivé onemocnění kloubů
Hypertense - vysoký krevní tlak
Paraziti
Nespavost/úzkost
(Podrobněji viz. zdravi.doktorka.cz)

I když zatím žádnou z výše zmíněných nemocí netrpím, po týdnu lyžování a snowboardování v Itálii jsem měla přímo chlebový absťák.

Takže jsem hned po příjezdu domů aktivovala Přemysla Kvase I. ( týden vydržel v lednici, před odjezdem jsem ho hodně nakrmila=zahustila žitnou mouku skoro až do konzistence drobenky). Po 13 hodinách jsem zaděla na můj oblíbený Bramborovo - pšenično - žitný chléb. Místo vody jsou použila kysané podmáslí z Lidlu a přidala 2 vrchovaté lžíce dýňových semínek a celkem 2 lžíce mletého kmínu.

Chutnal báječně!